第三百六十八章 一年到头除夕忙 (第1/1页)

    古代的温馨小日子正文卷第三百六十八章一年到头除夕忙日子就这样一天天过去，转眼之间就到了除夕。

    这一天，杨家人还是和往日一样，天亮之后再起床。

    早饭也和往日没有差别，菜色并不丰富。

    杨雨薇的小荷包昨天就做好了，现在已经装了好些糖豆和糖粘在里面。

    不过杨雨薇也并没有一口气就把所有糖豆和糖粘都吃完。

    东西毕竟有限，她还是省着吃比较好。

    虽然她还可以向自家娘亲撒娇要，但是杨雨薇却觉得这样行为比较丢脸，所以没这样做。

    清晨虽然不算忙碌，但是年夜饭就要从现在开始准备了。

    早上要准备的东西不多，将晒干的木耳、香菇、黄豆泡发就好了，到鸡棚里捉一只大肥鸡，杀了，处理干净。

    之后，一家人还是该干什么，干什么，好像和往日并没有什么不同。

    就杨永安和张氏要忙一些，其他人还是比较清闲的。

    午饭吃的也一样，不过一家人对年夜饭的期待但是显现出来了。

    吃饭的时候都带着满面的笑容的。

    吃完午饭，一家人就忙活起来了。

    家里的对联早就贴好了。

    院子和屋顶上的雪，上午的时候，家里男人就扫干净了。

    但是年夜饭嘛，一家人一起做，味道才更好嘛！

    张氏和女儿杨雨欣洗碗的时候，杨永安就带着儿子们把桌椅摆回原处了。

    “他爹，你先把瓦罐的火升起来，待会儿用。”张氏对自家男人吩咐道。

    “好嘞！”杨永安倒是一叫就动，立马就去找瓦罐了。

    “阿乐，你带着几个弟弟去把上午泡的木耳、蘑菇和豆子洗干净。”张氏对着个子高高的杨世乐道。

    “嗯，我们马上就去。”杨世乐道。

    等一会儿，先把木盆里水换成锅里的热水在洗。

    “好。”杨世乐低声的点了点头。

    说完，杨世乐就把装满木耳，蘑菇和豆子的木盆端过来了。

    水他已经倒在外面了。

    张氏把锅里的热水舀进了木盆就让杨世乐端到一边去弄了。

    之后，张氏对灶台下的杨雨薇道，“薇薇，把火扒来，烧起来。”

    “知道了，娘。”

    杨雨薇就拿着烧火棍把烧红的木柴上的草木灰扒开，向炉灶里加了一把稻草，然后用嘴把火星子吹亮。

    炉灶里的稻草就燃起来了。

    家里点火用的是火折子。

    所以即使要杨雨薇一个人生火也不是一件困难的事情。

    这边杨雨薇把火升起来了，张氏也把锅里掺了大锅水。

    盖上锅盖，拿起菜刀，张氏道“二丫，你跟我去拿rou。”

    “好。”

    就这样，母女二人去了地窖。

    杨雨薇坐在灶台下烧火，她一把一向炉灶里传着柴火。

    等上一次传的柴火快要烧完的时候，杨雨薇就重新向里面加一些干柴。

    当然除此之外，她还要把已经烧完的灰烬用烧火棍扒在炉灶的边上。

    这样新的柴火才烧的旺。

    因为水还没有开，所以烧大火和小火都一样。

    不一会儿，张氏和杨雨欣就过来了。

    杨雨欣拿着刀，张氏抱着兔rou、鱼和腊rou。

    过来之后，张氏把所有的rou都放在灶台上，然后她把锅盖掀开了，锅里的水已经热起来了，但是不烫。

    “薇薇，火烧小一点。”张氏对灶台下的杨雨薇道。

    “嗯。”

    说完，张氏就先把拿来的兔rou、腊rou和鱼rou洗了一遍，用大碗装起来。

    然后，张氏把脏水舀出来。

    然后她又重新把舀了半锅清水进去，盖上锅盖，“薇薇，烧大火，水开了，就烧小火。”

    “好。”杨雨薇应了一声，就开始烧大火。

    这时，杨永安把瓦罐的火烧起来了。

    “他娘，我把火升好了，还有什么事要做。”

    “你去把瓦罐掺半锅水放在上面。”

    “好。”

    “二丫，你来把腊rou切点出来。”

    “娘，要切多少？”

    “切这么长就行了。”张氏用手比了一下。

    “娘，切成片还是切成丝呀？”

    “切成块。这是要拿来炖豆子，你切小一点，不要太小了，拇指大小就可以了，不然待会儿吃的时候不好夹。”

    “嗯，好。”

    张氏把锅盖掀开，水已经烧开了，“薇薇，烧小火。”

    “哦，好。”

    这个时候，张氏把今天早上切好的肥鸡丢进锅里焯一边。

    然后张氏把鸡块捞起来，然后又把脏水舀出来，重新舀了些清水进去。

    “二丫，你看着点，水烧开了，你就把这一快鸡rou放到锅里。”

    “好。”

    交代完，张氏就端着刚刚焯好的鸡rou到瓦罐那里去了。

    “他爹，把盖子揭开。”

    杨永安马上就把瓦罐的盖子揭开了。

    张氏把鸡rou倒进去。

    “好了，盖上吧！你看着点，水少了，就添一点。记着，从瓦罐的边上添水不要直接倒在鸡rou上。”

    “嗯，我记着了。”

    张氏说完，立马三步两步的就走到灶台前了。

    “娘，鸡rou已经放进去了。”

    “嗯，好。你看着点，我去看看你哥哥和弟弟们的东西洗的怎么样了。”

    “好，我守着。”

    之后，张氏转身去看在厨房门口洗东西的四个儿子。

    家里的厨房门是关着的，这样可以暖和一些。

    杨家人都穿着厚厚的棉衣，里三层外三层的，所以，即使冷，也扛得住。

    张氏站在杨世乐他们的身后，开口道，“阿乐，蘑菇洗出来了吗？”

    “娘，你等会儿，马上就好。”

    “还有多少没洗？”

    “还有一点。”

    过了一小会儿。

    “娘，洗好了，你用的时候再拿水冲一遍，就好了。”

    “嗯，知道了。”

    张氏说完，就拿着蘑菇先去水缸那里。

    她把蘑菇倒在大碗里重新冲洗了一下，就把蘑菇捞出来了。

    之后，张氏端着蘑菇去了杨永安那里，“他爹，你把盖子揭开，我放蘑菇。”

    “嗯。”

    杨永安揭开盖子，张氏就把蘑菇放进去了。

    放下蘑菇的瓦罐瞬间就满了。

    “筷子！”张氏把手摊开。

    “给。”杨永安马上就把手上的筷子递过去了。

    张氏用筷子把鸡rou和蘑菇搅一下，然后让杨永安把盖子盖上继续煮。

    起身后，张氏回到灶台前。

    这个时候，杨雨欣的rou丁已经切好了。