三十八：年味与年代 (第1/1页)

    节日过得就是一个味道！

    不煮汤圆的元宵节叫元宵节么？

    不包粽子的端午节叫端午节么？

    不吃月饼的中秋节叫中秋节么？

    同理，过年，不炒点瓜子花生，做点花生糖芝麻糖的过年叫过年么？

    最近何雨柱就在忙这个事情！已经腊月二十二，街道办也不知道从哪里分了点瓜子花生！

    生的，一人大概半斤瓜子，一斤花生！其他另算！

    本来是直接分生的！何雨柱把这活揽了过来！

    何雨柱调制了大量的秘料，瓜子竟然炒出来有rou的香味，花生也是。

    如果能想象那个年代对rou味的渴望便能理解这几天街道办众人的心情。

    很好吃，下次别炒了！

    因为已经吃完了，没有瓜子花生过年了！

    王主任很生气！

    因为这几天到南锣鼓巷街道办办事的人突然多了起来！

    来了也没什么正经事，反而一个个站在食堂外面闻了起来！

    第一家开口的是街道办下面的食品厂，那些瓜子花生就是食品厂孝敬街道办的，当然是付钱的！也称为物资调换！

    食品厂找到王主任，意思就是让何雨柱把配方交出来！

    王主任都没等到去问何雨柱，就直接拒绝了！

    让一个厨子交秘方，想什么呢？！

    如果何雨柱在什么国营饭店是让交就得交，说白了现在何雨柱的工作就是个大锅菜的厨子！

    当轧钢厂李主任找到头上时，就不能拒绝了。

    这辈子特意维持了跟李主任的关系，既不拍他马屁，也不拒绝他。就像朋友一样处。

    带着李主任到处吃吃喝喝，都是蹭各种不对外开放的厨师大师私下交流会！

    而李主任也很是投桃报李，美食也得美酒配。李主任老丈人的酒柜倒了霉！

    据说有几天，李主任老丈人竟然对门卫发话，严禁他最疼爱的姑娘回娘家！

    李主任要求也不高，一样炒制个几十斤，得拿去哄亲戚！关键得哄老丈人！

    于是何雨柱第一次加夜班了！

    二十三，糖瓜粘，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑！

    二十四，扫房子，清除旧貌换新颜！

    二十五，磨豆腐，来年过得余余富！

    何雨柱三天时间就完成一个扫房子了。

    现在的小地窖已经塞满了腊rou与粮食，何雨柱为了防潮防虫，还特意到纺织厂寻了很多碎步条，做了许多小布袋，如同那时当兵的挂胸口的口粮袋一样，里面灌满了石灰还有驱虫的东西。

    虽然不能吃三年，但能对每个月形成一些补充！

    再者苦也就苦老百姓，他一个厨子，怎么滴也能养活兄妹俩！

    中间娄小娥曾经来找过，又去娄家做了一顿川菜，这下没有客人了，娄半城与强叔都不在，估计出去跑任务了！

    就娄谭氏，娄小娥，雨水，跟何雨柱！

    自从上回替娄半城做菜，请娄谭氏坐席后，也等于说娄谭氏认可了何雨柱是从谭家出去的。

    从此何雨柱以子侄论，喊谭姨，而不再是叫娄夫人。

    把两个小姑娘辣得不要不要的！一边不要，一边又下筷去夹！

    很快，大年三十！