第一百六十九章 快让让，饭菜来了！ (第1/4页)

    “恭喜宿主获得食谱夫妻肺片”

    “恭喜宿主获得食谱鱼香rou丝”

    “恭喜宿主获得食谱红烧乳鸽”

    一连着三份食谱名字出现在李野脑海深处，让他眼睛一亮。

    没想到不仅是抽中了三份食谱，还都是三份大菜。

    其中夫妻肺片和鱼香rou丝都是川菜里面的名菜，而红烧乳鸽也是粤系名菜之一。

    这么来看的话，冯导三个人也算是有口福了。

    等会，貌似食材不够。

    不过很快，李野就想到了这红烧乳鸽固然美味，但冰柜里面根本就没有这份食材。

    加上现在时间很晚，上哪找鸽子去？

    看来也是有缘无分啊，想到这里李野忍不住摇了摇头。

    已经在想要不用一个其他的菜替代一下，毕竟他手头上还有好多菜冯导和孟佳两个人都没吃过。

    随随便便拿一个出来，也完全没一点问题。

    不过他念头刚冒出来，耳边就突然传来了冯导的声音：

    “怎么了李子，有什么问题吗？”

    李野抬头，就对上良演那双满是关心的眼睛，犹豫了会指着冰柜道：

    “不是什么大事，本来是想做道红烧乳鸽给你们吃的，但我忘记冰柜里没有鸽子的事情了，所以在想要不要换一道其他的菜做。”

    “不是，等会。”

    不等他把话完，冯导立马就伸出手打断了他：

    “不是，等会。”

    “你，你啥，做红烧乳鸽？”

    “是啊，可惜没有鸽子。”

    ！！！

    确定自己没有听错，冯导呼吸瞬间变的急促起来。

    心想，他听到了什么？

    李子一会竟然要做红烧乳鸽？红烧乳鸽？

    卧槽！

    就凭这菜名，他娘的能放过？

    但凡放过的，那特么的还是人吗？

    至于食材的问题，是问题吗？

    不就几只鸽子，不就时间晚零，还能难倒他冯晓刚不成？

    今晚上别一个的横店镇，就算是把金阳市给找个遍，都得把几只鸽子给买回来。

    没错就是这样，他冯晓刚的，神仙来了也挡不住！

    心里有了决定，冯导二话不立马就兴奋着开口：

    “等会李子，不就是几只鸽子吗，我来想办法。”

    “你都了要做红烧乳鸽，那还换什么换，不用换不用换。”

    “额，可是现在时间有点晚良演，农贸市场早就下班了。”

    李野一愣，没想到冯导会这么执着。

    本来他想的是冯导会答应换材事情，毕竟现在看起来，食材的事情确实有点不太好解决。

    但显然，冯导不是这样想的。

    “没事没事，你尽管做，食材的事情交给我来处理。”

    “我保证，半个时之内..哦不，一个时之内，绝对让人把鸽子给送过来。”

    “哦对了，你告诉我，需要几只鸽子？”

    “四...六，六只吧。”

    眼见导演这么坚决，李野也没有继续多什么。

    倒也很能理解他的想法，估摸着就是听到红烧乳鸽这四个字，就足以让导演变的很是疯狂。

    哦，错了，应该还有孟佳和刘义菲两个人也一样。

    这一点从这会两个女明星一动不动，都在眼神发光的盯着这边就能看出来。

    虽然都没话，但那眼神透露出来的意思都很明显，那就是：

    导演你真棒！

    这事必须不能答应啊，像你自己的那样，赶紧想办法找人送鸽子过来吧！

    那可是红烧乳鸽啊，而且还是李野做的耶！

    想一想，红烧的乳鸽外酥里嫩，经过卤煮再油炸的乳鸽肯定连骨头都是脆嫩脆嫩的，就更别提那醇香的鸽子rou了，一口一咬下去，满嘴爆汁，唔，简直不要太美！

    咕咚！

    咕咚！

    这一刻，两位女明星都没忍住，暗地里悄悄吞了好几次口水。

    至于冯导，就更加。

    一边从兜里拿出手机准备众人解决鸽子的事情，一边趁着几个饶视线死角开始用衣袖狂擦嘴边。

    他娘的，一想到一会能吃上红烧乳鸽，他激动的人都快要没了，就跟吃了兴奋剂一样，心里那个乐呵劲停不下来，完全停不下来。

    与此同时，李野已经在忙活着淘米。

    先把饭煮好，紧接着就开始处理食材。

    既然冯导鸽子食材他来解决，那就不用再多想，直接先做其他菜就行了。

    还剩下一个夫妻肺片和鱼香rou丝，看了眼冰柜，发现里面刚好还有个鱼头，于是决定再多加一个菜，剁椒鱼头。

    这样刚好凑够四个菜，虽然没有汤，但都是下饭菜，想来对于已经馋到在流口水的冯导和孟佳来讲没有丝毫问题。

    而且他们刚好四个人，一会他把份量多做点，应该也能避免抢材名场面出现。

    心里有了决定，李野也就不再犹豫。

    剁椒鱼头之前做过，算是老菜，所以可以先做，也能在一定程度上节省时间。

    做之前照旧复习了下食谱记忆，把几个要点全都记在心中，

    做剁椒鱼头一共五个技巧：

    1.泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。

    2.做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头，它的rou质肥厚细嫩，口感最好。

    3.葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味。

    4.蒸鱼头时放了大量的泡姜，所以不需要另外加生姜。

    5.平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面。

    几个要点闪过，李野先把鱼头从冰柜里拿出来解冻，等好了之后洗干净，然后白玉刀一闪，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼rou较厚的部分斜划几刀。

    紧接着把料酒、胡椒粉、盐等配料撒在鱼头上，抹匀，腌制约二十分钟。

    等待的时间开始做新菜夫妻肺片，食材都樱

    夫妻肺片，通常以牛头