第12章鱼头你都吃吗 (第2/2页)

镇上的食品铺里，买了两包硬糖。硬糖2分钱5颗，软糖3分钱5颗。之所以买硬糖，主要为了好分，就怕这对小萝莉再打起来。

    不过能有零食吃，双胞胎已经很满足了：“大姐，我们要到外面吃糖，给其他人看看。”

    好吧！小孩子都爱现。

    “不许去，快要吃饭了。”

    “我们很快的。你叫我们，我们就回家。”

    “喂！听好了，今天的事不许到外面说！”

    “知道了，大姐。李恩哥哥已经给我们说过了……”

    转眼之间，双胞胎就欢笑着飞奔出去。

    关于其他的东西，李恩同样也已经想好了：“刀暂时也不卖。每个人都有使用习惯，很容易顺着线索找到我们。就不知道那些衣服怎么样？”

    “这你放心，旧衣服很好卖的。镇上的典当行就会收，他们城里还有家成衣铺……”

    成衣铺主要卖的就是二手衣服鞋帽。

    这里的穷人还是有不少的。许多根本没有积蓄，维持生计都十分困难。

    每年春天的时候，这些穷人就会卖掉家里的棉袄、棉被等等，卖到典当行或者成衣铺。到了冬天，再加点钱买回来。就是为了家里能有些活钱。

    在号角城，这已经是门很成熟的产业了。包括单衣、鞋帽同样是这样。流通率相当大，根本就无法追踪来源。

    另外，相比较白菜价的农产品、海产品，这里的纺织品就很贵了，基本上都是从希望大陆船运过来的。成衣的价格更是天价，所以服装鞋帽很值钱的。

    既然这样，那就交给艾莉儿去处理了。还需要清洗一遍，最起码能多卖几毛钱吧？

    ……

    商量完这些，艾莉儿就开始准备做饭。她依然在可惜：“现在天气还算凉快，鱼还能保存三、四天。今天就做泥占鱼，鳕鱼就留三条。其他的都晒成鱼干。泥占鱼2分钱都不到，鳕鱼要2毛多呢……”

    趁着这个机会，李恩就询问了这里的物价：

    1担小麦3块钱。1担就是100磅。需要注意：小麦磨成面粉，最多就是70磅左右。其他的都是麦麸。

    1担土豆1块钱。1担黑面差不多7、8毛钱吧。

    猪rou3毛钱1磅，羊rou也差不多。鸡鸭鹅等家禽，2.5毛钱1磅。牛rou就比较贵，差不多4、5毛1磅。

    这里的海产品，讲究的是一贝二鱼三虾蟹。

    贝类其实很便宜。常吃的那些杂贝，1磅只要几分钱。都是壳的分量，其实没有多少rou。但就是因为每餐都少不了。这里许多家庭做菜，如果没有贝类的话，都不知道该如何配菜了。

    所以贝类最重要，那就是一贝！

    鱼同样经常会吃。常见的普通鱼类，基本上1磅1毛到1.5毛。

    反而是那些带壳的虾蟹，这里的人认为是“贱食”，穷人在海滩上捡来吃的。其实吃的人也不少，毕竟也很美味。就是有那种歧视。就类似于“狗rou上不了席面”的那种意思。所以价格也不算贵。

    当然，那也要看品种的。有的特别便宜，就像那条泥占鱼。有的就很昂贵了。很昂贵的贝类、虾蟹都有。

    尤其是凶兽rou或者魔兽rou，只要能吃，往往能卖出天价。

    比较特殊的，这里有一种，叫做——杂rou！

    也就是说，常见的野兽rou叫做野味；不常见的野兽rou叫做杂rou。每年冬季一次的兽潮，就会带来大量的杂rou，最后会制作成杂rou干、杂咸rou、杂rou肠等等。

    有些野味是能够卖钱的。但杂rou的价格就低的可怜了。像那种杂rou肠，基本上1磅就在1.2毛左右，同样给穷人吃的。因为根本就不知道，里面混进去多少奇奇怪怪的东西。

    就像之前，野鸡就属于野味，艾莉儿很顺利的卖掉了。獾就属于杂rou，她就自己做灌rou肠。

    反正也卖不了几个钱。而且自己知道这是獾rou，吃的也放心。否则绝不会到外面购买的。隔壁皮货铺里还有一大堆呢。

    艾莉儿动作熟练的开始杀鱼，嘴里还在说笑：“泥占鱼的rou质粗糙，还有点腥，捕获量又很大，所以价格便宜。只有用黄油煎炸才好吃。”

    “那就用黄油煎炸吧！”李恩心想，怪不得契夫力老大又多送了这么一条鱼。

    “你们倒是会吃，不知道节省。不费油吗？”虽然话这么说，但艾莉儿还是找出一块黄油。

    这里的平民一般都吃荤油。听说上流社会的权贵还吃橄榄油，价格比较昂贵，号角城这里并不出产。反而其他植物油就没怎么听说过。

    艾莉儿动作麻利，很快就把一条鱼收拾干净。然而等她开始剖鱼的时候，李恩一愣，这里的剖鱼也太粗犷了一点吧？

    就见艾莉儿挥舞着菜刀，鱼头鱼尾都不要，连鱼骨和鱼刺都全部剃掉？

    难道就这么浪费吗？

    记得吃rou的时候，这里的利用率极高，之前连獾的骨头都全部留下来，准备熬汤。包括这里的饮食，牲畜内脏什么的都吃。连猪头rou、猪蹄和鸡爪等等都吃。

    没想到轮到了鱼，就什么都不要，就吃一大块鱼rou吗？

    虽然大约明白原因，应该这里的海产品极其丰富，所以可以大手大脚随便浪费。但那些丢弃的鱼头鱼尾，同样也是好东西啊？

    “艾莉儿，这些不用扔掉吧？鱼骨同样可以熬汤，鱼头鱼尾也挺好吃。”

    “啊？鱼头都能吃吗？”艾莉儿大吃一惊，看李恩的表情像是看怪物，“这么恶心的东西，你都吃吗？”

    “当然可以吃。味道还可以呢。”

    “那怎么吃呢？”

    这里的酱烧，那些豆酱虾酱，其实和酱油也差不多；同样有大蒜辣椒，也可以做剁椒鱼头；熬鱼汤的方法差不多，一样可以做鱼头汤……

    李恩就把几种做菜的方法介绍了一下。艾莉儿显得更加震惊了：“这么奇怪的东西，你都吃吗？你真的想吃吗？”

    “这样吧！如果你们不吃，那就单独给我做一份，那些鱼头鱼尾也不会浪费。也不用给我多加菜了，这几天就吃这个东西。你是知道的，我需要补充营养。”

    看了看李恩瘦弱的身体、灰白的脸色，艾莉儿稍稍犹豫了几秒：“那……好吧！”