252 满足 (第1/1页)

    穿越种田记事第一卷锄禾日当午252满足年夜饭十分丰盛。

    老太太乔细妹亲自带着冯氏、陈氏掌勺。

    手艺不佳的聂氏、王氏，还有太久不做活儿、难免手生了的曹氏妯娌三个，专门负责给乔细妹她们打下手。

    孩子们平日里帮忙烧火、抱柴禾之类，这时候也都免了。

    主要是过年期间，怕孩子们一个不留神磕着碰着，万一再哭喊起来，不吉利。

    自打进了腊月，李家人就开始有意识地让孩子们“忌口”——渤海郡风俗，过年要讲究口彩。自打小年开始，就一定要说吉祥话。

    若是那不会说吉祥话的人，这时候只要把嘴巴闭得紧紧的，注意保持沉默就好。

    不过，今年乔细妹打定主意给大家伙儿过个肥年，所以这年夜饭的丰盛程度，必须得有新突破才成。

    老太太决定，菜的数目不必多，但必须硬！

    比如说家里不是昨天刚杀了一头猪和一只羊嘛，这猪rou和羊rou，自然就是这顿年夜饭的大菜主角了。但寓意非常吉利的鱼，也绝对不能少。

    家里提早就准备好的那些白条鸡、白条鸭，这会儿自然也得派上用场。

    老太太乔细妹最后定下来的菜单，让一家子都喜得合不拢嘴。尤其是孩子们，一个个乐得直蹦高儿：“哦！哦！有rou吃咯！”

    孩子们这样开心，喊出来的话又很是吉利，让一家子都由衷地笑得更欢快了。

    乔细妹定的菜单，主要包括十道热菜，四道凉菜。

    十道热菜是：

    红烧鲤鱼、冰糖扒肘子、酥炸排骨、虎皮鸡、清炖羊rou、四喜丸子、酱卤猪蹄、五花rou炖豆腐菘菜、血肠汆酸菜、鸭腿烩山珍……

    四道凉菜是：

    凉拌海蜇皮、酸辣海带丝、爽脆双菜心、油爆花生米……

    主食是白面馒头、江米年糕和香喷喷的白米饭。

    这些精细的粮食，平日里老李家人可是绝对舍不得吃的。至少乔细妹是绝对舍不得拿出这样精细的粮食给家里人吃的。

    她觉得，粗粮一样能填饱肚子，买一斤细粮的钱，都够买好几斤粗粮了。平常日子里，那还不是吃饱了就成？不年不节的，怎么能光为了一张嘴，就如此败家？

    但现在是过年啊！

    而且今年的日子很是兴旺。

    乔细妹发自内心乐意让家伙过一个心满意足的肥年。

    所以，她选择的菜，除了几个给大家伙儿解油腻的小凉菜，都是大菜、硬菜；她选择的主食，也是平日里大家舍不得吃的金贵细粮。

    这顿年夜饭，其实要是按照现代人的眼光看，那是既不科学，也不养生。

    但在这个时代，若是能天天吃上这样水平的伙食，却是普通庄户人家，做梦都想过上的好日子。

    看着一桌子的大鱼大rou，每个人的脸上都乐开了花儿。

    最关键的是，这些菜今儿个不限量。

    大家伙儿都可以敞开了肚皮吃。

    反正大年夜晚上，是要守岁的。不躺下睡觉，怕自己睡着说不定还得起身走来走去呢，也不必担心会吃多了积食。

    李家人的笑脸都是发自内心的，孩子们尤其欢快。

    李云心看着这些菜色，忍不住分了一会儿神，回忆起自己上辈子的生活来。

    还记得上辈子若是过年的时候，都是这些大菜，怕是自己吃上两三口，就得撂了筷子了。说不定还会抱怨素菜做得太少，不够科学，不够健康。

    但是眼前，面对这一桌子的大餐，此时此刻，她竟然只想流口水！

    她内心还有个声音在疯狂叫嚣：

    我要吃rou！我要吃这个！我要吃那个！

    这虎皮鸡一看就很外酥里嫩！

    那排骨上的rou那么厚，肯定是老太太特意留的！

    那道烩山珍里面的rou好像不只是鸭腿，还有兔rou丁和狍子腿！

    就在李云心的内心疯狂哔哔的时候，老太太和老爷子肩并肩坐在餐桌上首，示意大家伙儿都入了席。

    乔细妹端起了酒杯，笑呵呵地说道：

    “感谢祖宗保佑、感谢菩萨保佑、感谢神仙保佑！

    咱们家的日子啊，是一天比一天好了。希望咱们家里人，能一直齐心协力，乐乐呵呵地。来年还能更好。”

    其实乔细妹知道，自家人的人心，不算是很齐的。

    但好在自己和老伴儿李景福的身子骨，都还算硬朗，几年之内，应该还能镇得住。

    李景福也端了酒杯，憨厚地说：

    “感谢祖宗保佑，咱们今年里，都要好好种地。”

    听了李景福这话，大家都忍不住哈哈大笑了起来。

    李景福也笑了，提起筷子，就往自己面前最近的一盆血肠汆酸菜夹了过去。

    老爷子都动了筷子，子孙们也都纷纷跟上了。

    很快，装排骨的大盘和装虎皮鸡的盘子就一扫而空了。

    紧接着，清炖羊rou也不见了踪影，只剩下了一盆清澈的羊rou汤。

    鸭腿烩山珍也迅速光盘了，冰糖扒肘子和四喜丸子很快遭到了同样的待遇。

    ……

    所有人都在埋头狂吃，就连平日里吃惯了好东西的大房一家子，也忍不住受到了这种氛围的感染。

    很快，桌面上的rou菜，就只剩下了一个红烧鲤鱼。

    这个之所以能剩下，完全是因为过年了，鱼是最重要的吉利道具，大家伙儿不敢抢。

    就连几道凉菜和几样主食，也都快要见底了。

    大家伙儿看着一桌子的空盘子空盆儿，忍不住面上都有几分尴尬。

    乔细妹却笑了：

    “胃口好说明身体好，这是好事儿啊！

    来来来，我这就给你们添菜去。”

    却原来乔细妹早就做好了准备，每一份菜都留有备份，这顿年夜饭，务必要让大家伙儿都吃到心满意足为止。

    在几个儿媳妇儿的帮助下，乔细妹几乎只用了几分钟，就重新把桌子上摆满了好菜。

    大家伙儿刚刚已经吃了一轮儿，差不多有个七八分饱了，此时见每一道菜都有备份，才有心思慢下来。

    慢慢地细品这些好菜的滋味，也慢慢地啜饮杯中的酒水。

    大家终于吃饱喝足了之后，就听到零零星星的爆竹声，此起彼伏地响了起来。

    李云心眯着眼睛，愉快地揉着肚子。

    她刚刚把每一道自己觉得有兴趣的菜，都吃到了。而且，她根本就没去动手抢主食。在第二轮上菜的时候，她又眼疾手快地抢了一波菜。

    不光保证了她自己吃得很爽，还照顾到了个儿矮手短的李云舒和李希杰。