第一二三章 腌萝卜叶子 (第1/1页)

    没过多会，爸妈跟老姐他们也就到了，钟狄询问了一下老爸，拉的材料要下午才会陆续到来。

    攫欝厽厼。明天钱叔那里搞钓鱼大赛，肯定是规划不成的，便决定从后天开始再进行规划。

    规划结束之后，就可以请些叔叔，搭建温室。

    或许是因为周一的缘故，今天的游客格外的少，这些人三三两两，大都是买些蔬菜就走了。

    钟狄先是将做实验的薄荷跟驱蚊香草处理了一下，然后又开始修改一下自己写的红枣技术性文章。

    已经维持一段时间了，没有喷狂沙仙芽的驱蚊香草，作用一样没有消失，只是驱蚊效果却是停下了。

    而继续喷的，效果越来越好，那种感觉就像是会异能的人修炼，本来能控制物品的距离都是一米，继续修炼的，可以慢慢控制三米外的东西，没有修炼的依旧停留在一米。

    大概就是这个区别。

    钟狄心中松了口气，如此的话，倒是没什么问题，除却正在思考的会员制度，钟狄还有着一个不成熟的想法。

    制造营养液！

    这个想法是源自于杨记面馆，之前人家说是把他们的土鸡制作成调料，那完全就可以将将狂沙仙芽加入到营养液中，如此一来，也能解决这个麻烦。

    只不是，这是后续再进行的方法了，随着各种项目的持续增加，狂沙仙芽的量很是紧缺，钟狄现在都在算着叶片过日子。

    “邵鸿，等等，你这些萝卜叶子，是准备干嘛？”

    正在思考的钟狄，突然发现邵鸿拉了一车萝卜叶，这是平日里客人点过菜之后，所遗留下的。

    “喂兔子，喂鸡啊！”邵鸿回了一句，往常都是这么干的，这叫废物再利用。

    巘戅综艺文学巘戅。将生产中的一些用不到的东西，像是叶子啊，或者根啊，这一类不食用的东西，拿来喂鸡喂兔子。

    然后兔子长个，拉粪，粪再集中堆沤，变成有机肥，返还到地里，整个就是一内循环，这也符合钟狄最初的意思。

    钟狄看着萝卜叶，心里琢磨着，这么好的东西，咋就忽略了呢。

    萝卜叶子直接吃，口感不太行，但要是腌一下，那个口感，非常令人回味，还极度下饭。

    在钟狄的印象中，小时候冬天就那么几种菜，萝卜白菜土豆，再有就是腌菜，这腌萝卜叶，就是老妈经常做的。

    “今天这个别喂了，给我，我来做个腌菜吃。”钟狄很果断的接过了邵鸿抱着的一大堆萝卜叶，这些量，要是做出来，足够一个人吃半个多月的了。

    钟狄打算隔半个月做一次，一直持续到下霜后，下霜后的那一次，就是最后一次。

    被霜打了之后的萝卜叶，口感会更好。

    厺厽 综艺文学 kanzongyi.cc 厺厽。“那行，交给你了。”邵鸿放下萝卜叶就去干别的去了。

    钟狄看着萝卜叶，开着电三轮就回家拿腌坛去了，他们家那是常年腌菜，这坛子都有好些个。

    将坛子彻底清洗，消毒，然后将萝卜叶洗净，剁碎。

    对于剁碎这点，可以整个叶片腌，也可以剁碎，钟狄更倾向于剁碎，剁碎的萝卜叶更容易入味，而且吃起来方便。

    将剁好的萝卜叶装在了坛子里，足足装了三个坛子，坛子是那种一个人可以抱起来的，并不是很大。

    每一个坛子只装了三分之二的大小，他每次腌菜，都会留一点空间。

    装好之后，就是将冷凉的白开水混合盐加进去。

    这样的目的，是为了杀死水中一些杂菌，更有利于腌制。

    做好这些后，钟狄又加入生姜、大蒜、葱段、小米椒等一些辅料。

    对于爱吃辣的钟狄来说，不管是做什么，辣椒那属于必备品，是不可或缺的东西。

    盖盖，放些水在坛口就齐活了。

    正常情况下，腌制十到十五天就可以吃了，还没腌制到十天的腌菜，不单单是口感还没到位，最重要的就是亚硝酸盐含量超标。

    一直到第七天，亚硝酸盐含量降低，到第十天，就会达到可以吃的值，然后随之慢慢降低。

    当然，腌菜可不是腌的时间越长越好，达到一定天数之后，里面的一些不好物质就会越来越多，所以最佳食用时期，就是腌好之后半个月到一个月内吃完。

    像他小时候，其实没那么讲究的，大都是立冬腌好的腌菜，一直吃到过年，也没什么事，只是现在讲究了许多。

    腌好萝卜叶，距离中午开饭已经不远了，钟狄用鼻子闻了闻，就知道中午八成是吃拉面。

    扎克儿做的拉面，非常筋道，在配上什么大盘鸡，或是来个辣子鸡块，韭菜鸡蛋，一拌，那叫一个爽。

    尤其是nongnong的汤汁，经过长时间炖，那种鲜红的浓汤，稍微用舌尖感受一下，就能刺激的全身颤抖。

    这是属于吃货的福利，天生就会的。

    钟狄用力的吸了一下。

    嗯...大盘鸡的味道，钟狄对中午的拌面多了些期待，口中生津，直想吃饭。

    看了看灶房的位置，钟狄选择放弃，还不到吃饭的时候，那就忍耐一会吧。

    钟狄到了狂沙仙芽附近，仔细的观察着，近些天，只顾的每天摘叶片，都没有好好的看看了。

    这一片经过一段时间的酝酿，变得越发茂盛起来，要不是经常打理一下，甚至连这么一个窄窄的路都没有。

    钟狄扒开了一株很茂盛的枸杞，看着狂沙仙芽。

    比起最初的时候，狂沙仙芽大了好大一圈，绿叶光滑碧绿，生命力越来越旺盛，完全没了之前那种垂死的样子。

    其实对于现在的狂沙仙芽，钟狄完全可以多摘一些叶片，但钟狄并没有那么做，这样只会影响狂沙仙芽生长，坏了根基。

    这么做就像是杀鸡取卵，绝不能干。

    钟狄很好奇狂沙仙芽的状态，便开始观察行为信息。

    好家伙，这会了，居然还在吸粪？

    整株狂沙仙芽像是打印一般，整个出现在钟狄视线之中，包括根上面细小的根毛，钟狄都能看的清清楚楚。

    真是享受啊！

    “来了？赶这会再给我来点？”狂沙仙芽打了个招呼，这个合作者找的不错，现在它的生活可是过的很好。

    “还来？每天给你浇这么多还不够么？你不怕烂根，你旁边的兄弟害怕啊！”

    钟狄吐槽一番，要是个正常植物，他这么浇，早都烂根了。

    比较奇怪的是，就连旁边的枸杞，非但没有烂根，甚至长得还很好，这就很奇葩。