第六百二十章 商议 (第1/1页)

    回到后厨，多做的石榴汤已经被众人瓜分完毕。

    还是沐飞好心给苏子放留了半碗：“放哥，这石榴汤挺好喝的，要不要考虑做固定菜品？”

    “苏子放还没开口，就听到水台那边齐齐倒吸一口冷气，别啊！”

    “留点活路吧，老板！”

    这话出口苏子放也顿时明白过来为什么水台和砧板的人要叫苦不迭。

    毕竟这道菜可是要真的手动去磨形状。

    数量好还行，数量一多起来，简直要命。

    要是要的价格少了，根本不值当做，可是要的价格多了

    这菜也没有什么很独特的地方，就是构思精妙，食客们最多点一次尝一下味道，估计也不会有多少人会点第二次。

    要是说味道，苏子放完可以做差不多味道的桂花糯米藕，要是说造型

    花这么多时间来做这么一道菜其实还是有点不值当。

    毕竟倪瓒可以有仆妇来做饭，他只要考虑好不好吃就可以了，自己现在是开餐厅，不能这么不考虑成本和定价，硬生生把自己玩死可不是苏子放想要的结果。

    刚要讨论这个菜品的可行性，又突然想起来自己回来的正事，连忙让杨琼拿出吴霞刚才的照片给众人展示。

    “这画的不错啊！”

    “是啊，这个画风很赞的样子，不过不能吃，没什么用啊！”

    “苏老板，这是新出的瓷器吗？看着很好看要不买点？”

    苏子放愣了片刻不知道怎么解释，直接把问题抛给杨琼让她出面解决。

    杨琼便将吴霞和她说的事情同几人说了一遍。

    众人看着照片这才有点惊讶，这些东西居然是可以吃的画！

    苏子放看到大家的表现和他之前一样也松了一口气，原来不是只有自己没见识。

    这时候薛意也知道消息赶了过来，看到照片后微微思忖数秒：“我想起来了，我知道这个人！”

    这时候大家又齐刷刷看向薛意，不知道以他的身份是怎么认识这个厨师的。

    薛意倒也没有隐瞒，一股脑说出这些往事。

    原来之前吴霞的丈夫开店的时候就曾经托人找过薛意，想要和薛意一起经营餐厅，不过薛意当时没有见过这个厨师，只见过那个合伙人。

    觉得太浮躁，不是一个做生意的人，就没有答应下来。

    “当然，还有一个原因是他给的工资太少了，要是多个几十万我也就答应了。”

    苏子放听着话脑海中闪过一句经典名言。

    “没有任何绝对的忠诚，只是给的代价还不够。”

    如果五斗米不能折腰，那就试试五千斗。

    就连薛意这样的淮阳菜顶级厨师拒绝别人的理由都是工资不够，可见有钱真的是可以为所欲为。

    想了几秒，薛意继续开口。

    “其实当时我觉得他们的创意很不错，询问过创意共同开发，但是他们说申请了专利，不愿意任何其他形式的合作。”

    “哦主要是创新菜品教学，好像是一个学徒收费是每年两万元左右，三年出师。”

    薛意再解释几句，其他人瞬间明白过来这个餐厅是什么情况。

    纷纷感慨合伙人的头脑真的好！

    先和吴霞的丈夫合伙，掌握用食材调色作画的技术，接着开分店的名义让他教出来几个徒弟。

    分店的房租什么的可以先通过贷款拿下，再把店铺的法人转给吴霞的丈夫。

    自己带着学会技术的徒弟去开类似的店铺，不禁可以避免高额的聘用费用，还可以拉着别的厨师的大旗来扯虎皮。

    稳赚不赔，商界鬼才！

    就连杨琼都露出几分惊叹，要是把这个脑子放在做正事上面，不说买下开封菜，逼平汉堡皇应该不是什么问题。

    只是，现在讨论的点也不是这个商业逻辑，而是对画菜这个专利的处理方式。

    杨琼抬眼发表着自己的看法。

    “我觉得这个技术属于买了后能有极高的提升菜品颜值，味道方面，不敢苟同。”

    “如果有闲钱可以布局，那么没有什么问题，可是如果需要投入大量资金的话，我觉得还是要慎重考虑。”

    陈桂奇笑眯眯地开口：“买不买我都没意见，这事儿我听苏老板和薛总厨的。买了我这样的人也学不了技术，倒是你们小年轻可以趁机多学一些。”

    麻姜则是淡淡摇头：“花里胡哨，不感兴趣。”

    沐飞却又不一样，显得兴趣满满：“要是能买的话，我这边还有些别的思路！”

    苏子放看一眼沐飞，知道他说的别的思路是什么。

    在沪城的时候他也是亲眼见到了沐飞大伯沐向军做出来的花拼，锦绣灿烂，怎一个好看了得。

    要是能学会这个技术，恐怕更加如虎添翼，真的能有锦绣河山的效果。

    还是山水写意风，说不定能够媲美秦长安的作品。

    一番讨论，后厨加上陈楚懿和苏廉正，投票数竟然恰好平等，所有人都看向苏子放。

    这关键的一票就在他手上。

    苏子放犹豫几秒看向薛意：“师父，这个真的有用么？”

    薛意听到问题没有立刻回答反而是看着他轻轻开口：“那要看你想要它有什么用。”

    “就像是小杨说的，如果是提升菜品的口味，这个技术没有一点用处，甚至还显得有些华而不实。”

    “可是如果是提升大家的水平和菜品的整体档次，那这个技术就格外有用。”

    “如果你能够根据这个技术再创新出新的菜品，那就更有用了。”

    “别的不好说，起码红楼宴可以因为这个技术登顶华夏顶级宴席，是真正的顶级宴席，可以直接上国宴的那种。”

    这话说出来，苏子放顿时明白过来，眼神坚定起来，看着杨琼重重点头。

    “买了！”

    “不过价格要重新谈定，这个价格太高，而且没有成熟的菜品体系支撑，只有这么一个花架子，不可能给高价的。”

    杨琼闻言自然是答应下来拍拍胸口：“包在我身上！”

    众人见这件事情商议结束也纷纷去忙自己的事情，仿佛刚才的投票是一个小插曲。

    只有苏子放和陈楚懿对视一眼，在心里默默感慨着这个创新真的好费钱！

    以至于苏子放都开始认真思考自己要不要真的把石榴汤拿出来先收割一波，反正味道很好，食客们应该也不会讨厌的吧？百度搜索乐安宣书网