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第七十二章:接风洗尘 (第2/3页)
野猪,还有一堆小东西,还真是贪心啊。 风翼道:“既然大家已经到齐了,那咱们就到下面的五棵树下去吃点东西吧,中午也饿了。” 周泰有些奇怪道:“要吃东西,这里不就好了,为什么还要下去啊?” 风翼指了指当空的太阳道:“山顶虽然有风,可惜没有树木遮阴,如今已经四月,太阳当空,你不觉得热吗?” 周泰摸了摸脑袋道;“说的也是!” 众人也都有些饿了,于是下到树木较多的一块地方,架火烤rou。 山中白天较短,所以山民向来只吃两顿饭的。太阳升起的时候吃一顿饭。太阳落山的时候再吃一顿饭。中午一般是不吃东西的。山外的富庶之地,或者城里讲究一日三餐不可少,晚上熬夜了还有夜宵吃。可是大多数人还是早晚两餐,中午饿的时候随便吃点东西垫吧垫吧就是了。 但是,在军中,风翼却将中午饭作为正餐,要求士兵们按时吃饭。高强度的训练,如果没有食物作为补充,是很容易造成身体亏空的。 这次猎物较多,也只是将小猎物烤了烤,蘸着盐分吃,大的野猪、鹿子却是留着晚上用的。刘县尉果然有烧烤的好手艺,外带了许多调料,这一顿大家吃的满嘴流油。 吃完之后,大家又喝了些清水,摸摸肚皮,倒也惬意。不久在半山腰守着猎物的衙役带着一群村民也跟了上来,禀报说猎物都抬下山了。看看还有什么需要帮忙的。 于是风翼让村民将野猪等大型猎物也都抬下了山去。他们好轻装前行。 他们继续向东,就是一道山谷,中间溪流潺潺,有诗曰:奇峰霞举,孤峰标出,罩络群泉之表,翠柏荫峰,清泉灌顶。 众人到了山谷之中,只见树木茂密,溪流流淌其间,有水的山才有了活力,才显得那么生机勃勃。 在溪流之中,鱼虾很多,溪水清澈见底,一眼就可以看清里面游动的东西。特别是在水流平缓的地方,或者有回流的地方,鱼虾更多。 刘县尉带人在水边寻找了一会儿,突然大叫起来:“将军快来看,真是美味啊!” 风翼和周泰凑过去一看,刘县尉指着水中一条四尺长的东西道:“这便是娃娃鱼!” 刘县尉口中所说的娃娃鱼其实一点都不像鱼,反而有些像蜥蜴,只不过它的脑袋较大,嘴里还有细密锋利的碎牙。四只蜥蜴一样的爪子,一条扁平的尾巴来回的扇动水流,向前游。它的体型较大,怎么也得有五六十斤重。学名叫大鲵。 看着娃娃鱼光滑灰暗的皮肤,周泰皱着眉头道:“样子有些恶心。为什么叫娃娃鱼呢?我原本以为它应该长的像娃娃一样可爱呢?” 刘县尉道:“周校尉有所不知,这鱼虽然样子丑了点,但是它喜欢生活在干净的溪流中,以鱼虾为食,所以rou很干净,也很好吃,又鲜又嫩。是难得的佳品。” 周泰又皱了皱眉头,想来是没有什么食欲的。 但是刘县尉陶醉在自己的解说中并没有觉察,继续道:“至于它为什么叫娃娃鱼,将军和周校尉请看!” 说完他找了一根棍子,朝这鱼戳了几下。娃娃鱼受疼,叫了起来,声音竟然像是一个小娃娃在哭泣一般。风翼和周泰顿时都是一惊。 刘县尉看到他们脸上吃惊的神色,心中更是得意。 其他亲卫正在不远处洗脚,听到娃娃鱼的叫声,顿时一个激灵站了起来,四处寻找声音的来源,道:“荒山野岭的哪来小孩子的哭声?” 刘县尉更是得意,解释了一下。众人过来看来看到这娃娃鱼,也是啧啧称奇。 刘县尉继续道:“这制作娃娃鱼时,可采用剖杀、宰杀和烫杀等几种方法,其中以烫杀为最佳。就是放上一锅清水,将娃娃鱼放入水中。然后在灶中填柴加热。待清水慢慢烧开,这鱼也就受不了热,拼命的叫唤,还伸出小爪子想要爬出来。这时候就用锅盖把盖子盖上,手里再拿一根小棍子,专门敲打它伸出锅盖的爪子。这样的话,这鱼就越是挣扎,裹在它身体表面的粘液等脏东西就被煮出来了。而且还不出血,血留在rou里面,rou味更是鲜美!煮熟之后拿出来用凉水清洗干净,切成块状,配上葱姜蒜青菜丝鸡rou块等等,用调料放油爆炒。装在盘子里,再用蒸笼蒸透。拿出来,淋上guntang的香油。那个美味,真是,啧啧!” 周泰问道:“那这鱼在锅中的叫声是否也像我们现在听到的这样?” 刘县尉笑道:“正是啊!” 周泰想象着一个小孩子在水中哭泣着被煮熟的情景,转过头去,胃里有些难受。 风翼也干咳了两下,对摸不着头脑的刘县尉道:“这鱼先不要管了,大家休息的差不多了,招呼人继续赶路吧!” 刘县尉急忙应了两声,领人准备去了。 周泰将水囊打开,连喝了几口说,对风翼悄悄道:“大哥,这种东西,咱们可不能吃!” 风翼拍着他的肩膀道:“我也不想吃。有伤天和!” 众人又走了一个多时辰,风翼看了看这里险要的地形,树木倒是很多,可如何运出去,倒是需要细细思量。或许这条河会是一个突破口,回去之后要详细问问周围的村民百姓才好! 既然此行考察的目的已经达到,再看看天色,虽然太阳还很高,可再爬一座山返回去时,天恐怕就已经完全黑下来了。于是风翼招呼一声,大家开始返回。 太阳落山的时候他们终于返回到了山下的刘家村。 风
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