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第335章 四渡赤水 (第2/2页)
么豆花面。 于是又夹了半块豆花扔进去。 在顾淼的概念里,豆花等于豆腐脑,等于豆浆在点卤之后,没有认真压干净水的产物。 理应又细又嫩,只能用勺子舀。 甜咸豆花之争的主角就应该是这种样的。 但是在贵与川这两个地方,豆花都是结实的像北豆腐一样的存在,能用筷子夹起来还不碎的。 本质上,就像是虽然已经压掉了豆腐里的水份,但是没有好好的整成四四方方豆腐的形状,另一种形状的老豆腐而已。 香是很香的,口感很结实劲道,也没有盐卤豆腐或是石膏豆腐所拥有的特别的怪味。 据说这是他家的特色,酸汤点的豆腐,所以味道与常见市售的不太一样。 酸汤XX,还真是贵.州特色。 开始顾淼还装模作样的夹了少少的一点,转念一想,这么复杂干嘛! 他又拿来一个碗,把面条里的汤水弃了,直接把蘸料倒进去,变成干拌面,再适量往里回倒一些汤。 嗯,很完美,做人干嘛这么死心眼。 一份从严格意义上来说不算素面的素面吃完,顾淼觉得人生还不够幸福,还得继续来点什么。 于是,走进了一间丝娃娃店,开启了另一场丢脸之旅,林meimei还是赶紧走吧,这个男人不适合你附身。 丝娃娃,跟春卷差不多意思,跟北京烤鸭的吃法有点像。就是薄薄的春卷皮卷所有。 再次暗中观察后,发现有小学生模样的人正在吃,左手托着饼皮,右手夹菜,卷一卷,包一包,最后加上一勺蘸水。 看这小子嚼得还挺香,顾淼搓着手,准备开始了。 萝卜丝、粉丝、海带丝、黄瓜丝、腌萝卜、炸花生、芹菜……各种丝状物堆一堆,认真包好……贪多包不住,顾淼又默默往下夹。 好不容易卷成一卷了,往下浇蘸水,它漏了,顾淼像受惊的猫,带人带板凳向后蹦了一下。 “哈哈哈哈哈……”小学生方向传来笑声,如同王者见青铜。 顾淼痛定思痛,分析事故原因,重新整理上路,这个没漏,但是包的菜过少,有jianian商之嫌。 第三个终于像点样子,做为一个生手,顾淼很想要一个碗,把菜都夹上,把蘸水倒进去,把饼皮也扯碎了扔进去,直接变成凉拌菜,本质上也不会有太大的区别。 林meimei的偶像包袱让他还是没这么做,在不断的包裹与折叠之中,顾淼的人生得到了升华。 他想起,为什么别人家的春卷大多数是韭黄猪rou馅,而他们家一直吃的是桂花年糕馅,因为只要切成标准大小,包进春卷皮就可以了,emmmm,儿子像mama,顾淼找到了自己问题的根源,心安理得的接受了这个设定。 丝娃娃的配菜里,有一个白色的、长条状的、看起来还一节一节像鞭子的物体。 他好奇的夹了一根尝尝,难以理解的味道从舌尖滚到舌根,又一路掉进胃里,不复回头。 “这是什么?” 小学生高兴的用方言回答:“贼二根。” 那是什么玩意儿? 小学生又补充道:“就是雨行草。” 那又是什么鬼? 通过领悟,顾淼想到了这玩意儿是鱼腥草的根,名叫折耳根。 据说!凉拌好吃。 但是……这味道实在是很怪异,大多数第一次吃的人接受度不高。比榴莲的适用人群还要低一些。 而且,完全没有吃出鱼腥味来,也不知道为什么叫鱼腥草。可能是某种特定的鱼的腥气。 还是没吃饱,出来之后,顾淼去寻找小摊,发现了一条名为捞沙巷的美食街。 看来,每个城市,都有这么一个专门拢游客的地方,起先顾淼没对它抱太大希望,后来发现除了全中国都有的烧烤XX、油炸XX,还有一些比较有特色的东西。 在铁架子上烤的豆腐,名为“恋爱豆腐果”,看起来软软嫩嫩,卖的人用筷子把它夹起来,手中小铁片灵巧的划开一道口,往里塞辣椒面和折耳根。 豆腐本身有一股焦香的气味,再加上夹的料,比豆花面还要好吃。 还有一道菜名为小米鲊,主料就是小米,加上糖和猪油后蒸熟。 就算是在油水充足的现代,顾淼也觉得这个可以说是相当好吃。 吃猪油一时爽,滑肠火葬场。 满世界找厕所,最后冲进了遵义会址。 身心愉悦的出来之后,顾淼想起关于要开个会的问题。 此时人不多,他鬼鬼祟祟的蹲在地砖上,拿出一个硬币,代替沙蓓蓓。 “我们现在开会,关于表决,你不能对我凶的问题。如果你赞同以后都听我的,就露出菊花。”
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