第三百二十章 姑苏 (第2/2页)

虾仁也没什么不好。”

    “毫无灵魂。”沙蓓蓓冒出来四个字。

    “哎，它们已经死了啊，当然没有灵魂，要是冻虾仁突然跳起来，给你跳一曲巴扎嘿，还不吓死你。”

    美食纪录片里的弹幕最常见的就是“为什么不戴手套”和“戴了手套就没有灵魂”，每次看之间，顾淼都得先设置屏蔽关键词。

    “当然不是要它诈尸，冻虾仁不够鲜，不如活虾剥出来的好吃。”

    说到这个，顾淼又只得闭嘴，冻虾仁和鲜虾仁，他只能吃出来口感上的区别，一个松一个紧，但是，从本质上来说，也没有什么特别不得了的区别，他都能吃。

    鉴于上一次没领悟唇膏质地的丝绒与雾化的区别，已经被沙蓓蓓嘲笑了一下，他也不敢再说啥了。

    反击也没有成功，

    哥们儿教给他的方法很不好用，他让沙蓓蓓领悟一下不同高达机体的区别，没想到她一下子就说出来了，顺便还反问他：“拉克丝、史黛拉、爱娜、伊莲娜你更喜欢哪种类型。”

    害得顾淼在大脑中飞快的过了一遍这几个女人哪个性格更像沙蓓蓓，小心翼翼的提出他更喜欢凯瑟琳。

    还被沙蓓蓓吐槽，高达W不算正规军。

    有人接得住自己的梗很开心，但是居然还能反制，这一点就不行了。

    他在烦恼的时候，沙蓓蓓很得意的告诉他，在认识了顾淼之后，得知他喜欢机甲动漫，所以，她坚持把高达谱系、EVA之类的都看了。顾淼忽然就从酸到甜了。

    与很多地方不一样，苏式面是面与浇头分开，分成不同的五碟端出来：面、三虾、小青菜、姜丝和一碗汤。这种cao作叫“过桥”。

    面就是白汤光面，没有什么味道，

    需要坐下来，倒进去，

    自己动。

    面里只有少许汤水，因为汤水大了就冲淡虾的味道了。虾仁确实很鲜，虾黄不太多，虾rou很嫩滑个头不大。

    顾淼点的是鳝背虾仁两面黄。

    三虾面被称为面中的爱玛仕，两面黄以前被称为面中皇帝。

    浇头都是现炒好，端上来直接浇在面上，让汁水渗进面里，把原本炸的酥脆的面变的酥软，本质上有点像方便面，而且还不是“非油炸，更健康”，它就是油炸的，不然怎么黄。简单的说就是高级版的干脆面加浇头。

    山陕两处吃面大户，吃的是面条本身的筋道，

    苏式面吃的就是浇头，

    起得了床的老一辈人，对头汤面有执念，

    所谓“头汤面”，就是一天中第一锅汤下出来的，面店里的煮面水是不会换的，一天就那么一那锅，煮面的汤越煮碱水越重，水质变稠，出水的面就变粘了，还会有碱水味。

    “你觉得怎么样？”沙蓓蓓问道。

    顾淼认真的思考了一下：“我觉得，值得60块钱加不排队吧。”

    只吃了两碗面，自然是没有足够饱的，既然有小吃，为什么要迫不及待的把胃撑满呢？

    在一个小摊上，顾淼拿起了一块烤得焦黄的某种食物给沙蓓蓓看：“知道这是什么吗？”

    “像动物的爪子，应该是面吧。”

    “嗯，这个叫老虎脚爪，以前在魔都也挺常见的，后来就没有了，我前东家，有一个95后的魔都土著，他完全不知道什么是老虎脚爪，被80后们一通耻笑。”

    顾淼买下这块老虎脚爪，其实吃起来就很普通，严格说来，像烤馒头，外面脆脆的，里面软软的，还带了一点甜味儿。

    鲜rou汤圆，在金陵也时常能吃到，

    甜咸汤圆与甜咸豆花、甜咸月饼、甜咸粽子、甜咸海带汤，并列在南北食品的大乱斗中。

    不过鲜rou汤圆、鲜rou月饼，离了江与沪，真没见过，应该属于地方特色，而不能算在南与北的大义之中。

    肚子里塞饱之后的下一步，就是把它们消化掉，

    在干将路上慢慢走的时候，忽然有一个外地牌照的车停在路旁，车里的人招呼道：“请问苏州园林怎么走？”

    沙蓓蓓小声提醒热心的顾淼：“小心是骗子，现在都有导航了，还要问路？”

    顾淼很想知道如果这是骗子，会是什么套路。

    他还是回应道：“你要去哪个园林啊？”

    “就是苏州园林。”

    “苏州有好几个园林，不是一个园林叫苏州园林。”

    “啊？好几个啊？”

    车上两人都被这个消息震惊了，然后他们谢过顾淼，在手机上搜寻苏州园林的真相。

    “呼，原来不是骗子，是傻子。”沙蓓蓓看着绝尘而去的车子，“来之前都不做功课的吗？”

    “说不定是来出差，顺便想玩玩的人吧。”在路上，顾淼见过不少这样的人。

    有人去过一趟西藏，全程当行李，跟在别人后面，听凭安排，自己到底去的是什么地方都不知道。