第三百章 花莲 (第2/2页)

迎来了大股游客。

    所谓的蚵仔煎的本体，是使用海蛎与鸡蛋浆混在一起，用平底鏊子煎成的。

    据传是因为早先的人民穷的要死，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。

    现在却成了极具特色的小吃，讲闽南语的地方都有。

    这里的蚵仔煎里放了一些木薯粉，也就是用来做芋圆的粘合原料，所以，口感与厦l门的不太一样。

    来吃的当地人也不少，

    他们叫蚵仔煎的发音很怪，叫“ě啊煎”，

    难怪刚刚顾淼字正腔圆的用标准普通话点单，老板娘愣了一下。

    如同到了帝都，要去“大栅栏”那一站，外地人才按字典上的发音念，帝都人都读作“大什辣”，

    有湾湾本地人评价：海埔蚵仔煎比起高雄的六合夜市和台l北的士林夜市上的，味道要更好一点。

    还有客人是从东南大省过来的，他们的评价是：“没有比厦l门的好吃多少，优点是海蛎比较大。”

    对于从来没吃过的顾淼来说，完全吃不出有什么特别的东西来，

    反正……就是生蚝和煎鸡蛋的味道，口感更加Q弹绵软一些。

    旅行这么长时间以来，他对特色美食的心得就是：

    应该要找一家久负盛名的，再找一家路边很普通的，

    不然都不知道自己吃到的东西到底是本来就是那个味道，还是因为店不好，所以才会做的不够好吃。

    这一点在无数个地方，不断的证实。

    这家只卖两样东西，蚵仔煎和蛤蜊汤。

    清清淡淡一碗的蛤蜊汤，味道很鲜，

    不过还是有人不喜欢，隔壁桌有受不了海鲜腥气的，也有受不了汤里放的大量姜丝的，还有人对蚵仔煎这种cao作手法本来就不欣赏，只喜欢吃潮汕的蚝烙和碳烤的。

    以前就听人说过，在海边生活常吃海鲜的人，讨厌河鱼河虾，觉得一股土腥气，

    在河边生活常吃河鲜的人，讨厌海鱼海虾，觉得一股海腥气，

    做为一个从来都不挑食的人士，顾淼的接受度非常高，高的近乎于味觉丧失，把一份蚵仔煎和一碗蛤蜊汤干掉，毫无压力。

    隔壁有一家店叫杨子萱，专卖柠檬爱玉水。

    顾淼第一次听说“爱玉”，是从阿雅的《挫冰进行曲》里听到的，

    不知道那是什么，以为是一种玉，

    如同他第一次点珍珠奶茶的时候，莫名的期待奶茶里真的有珍珠，来自珍珠贝的那种碳酸钙物质。

    看前人的点评上有说，就是白凉粉，这让他感到了一阵惊讶。

    凉粉，出自豌豆。

    金陵的吃法是咸的，放榨菜、辣油等物凉拌。

    虽然他知道有甜的吃法，不过一般那是用一种名为“冰粉籽”的东西搓出来的胶质，与白凉粉的形态有很大的差距。

    爱玉端上来，与凉粉和冰粉、凉糕、木莲豆腐，都有着本质的差别，在爱玉凝成的块状物上，缠着丝缕状的植物纤维。

    传说中，薛宝钗住的蘅芜馆里的薜荔，就是爱玉，

    其实不是，薜荔又名鬼馒头，做出来的，那就是木莲豆腐，

    爱玉是薜荔的变种，是近亲，却不是一个品种的两个名字。

    吃饱喝足，忽然天降大雨，顾淼没有带伞，只能在东净寺里暂避，

    站在大殿里，暴雨倾盆，天地一片白茫茫。

    不知怎的，突然想起“少年听雨歌楼上，红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中，江阔云低、断雁叫西风。而今听雨僧庐下，鬓已星星也。悲欢离合总无情，一任阶前点滴到天明。”

    他发了条信息给沙蓓蓓：“如今我也听雨僧庐下了，忽然有些感怀。”

    “所以，你跟哪个KTV公主红烛昏罗帐了！！！”沙蓓蓓的回应非常的跳出气氛，却又很合理，

    伤春悲秋的气氛瞬间荡然无存，

    “你有没有觉得，刚才我们俩的对话，就像射雕里，黄蓉弄疯了欧阳峰之后，连带着郭靖也在想自己是谁的哲学问题，黄蓉直接打断说你就是靖哥哥。我是郭靖，你就是黄蓉。”

    沙蓓蓓：“哈哈哈哈哈，你这个文艺男青年还没完没了了啊？记得给我带有出息的手信，不然我就把你吃掉！”

    雨变小了，顾淼从寺里出去，路过一间很大的超市，可以刷银联卡。

    他意外的发现了一个长得像二分之一块砖头那么大的赫色物体，上面写着“纯原汁冬瓜茶砖”，

    够沉、够硬、够结实，照着人脑袋呼下去，不死也伤。

    不如送给沙蓓蓓好了。

    次日早上，顾淼接受了黎叔的强烈推荐，跟另外四个路上相逢的姑娘一起包车去太鲁阁，

    出发之前，在客栈边上一个小吃店买了早饭：鲔鱼蛋饼和咖啡，

    蛋饼25块，大杯咖啡20。

    还丢了个人，这许多年来，这种鱼，顾淼一直称其为金枪鱼。虽然知道它的学名是鲔鱼。

    但是，只是认识字，始终不知道读音，于是问老板娘“郁鱼蛋饼好了吗？”老板娘很茫然，一会儿醒过神来“哦，我们这里叫它尾【音】鱼。”

    黎叔问顾淼中午怎么办，顾淼说他很喜欢台l湾饭团，所以一会儿去711超市的鲔鱼加蛋饭团，还有全家的鲔鱼饭团。决定一会儿去买几个带着。